2025年11月7日，泸州技师学院东华校区沁香园食堂三楼热闹非凡，“暖冬启新・技能伴行”立冬主题活动如期举行。活动时间段内无课的师生们齐聚一堂，在欢声笑语中感受节气文化魅力，让技能实践为冬日校园注入别样温暖。

活动前期，学生会提前统计学生饮食口味禁忌与参与人数；学院统一采购饺子皮、馅料、调料等基础食材，按班级分装得整整齐齐；烹饪专业学生组成“技能帮扶小组”，提前掌握美食制作技巧，为活动开展做好充分准备。

活动正式启动后，“巧手补冬”美食制作环节率先拉开帷幕。各班级师生分组前往指定区域动手包制饺子。烹饪专业“技能帮扶小组”现场指导，手把手教学元宝形饺子等立冬特色造型，帮助非烹饪专业的师生快速掌握制作技巧。食堂提供统一灶具集中煮制，既保障操作安全，又提升制作效率。

饺子煮好分装后，“暖冬分享”互动环节随即开启。工作人员围绕“立冬为何要吃饺子”“泸州本地立冬有哪些传统习俗”等立冬小知识开展有奖竞答，同学们积极举手抢答，答对者收获学习用品的奖励。问答结束后，大家捧着餐盘，品尝自己动手制作的成果，聊聊校园生活、说说节气故事，食堂内满是欢声笑语。

此次活动以立冬节气为纽带，将传统文化传承与技能实践教育深度融合。既让师生们在动手实践中感受了传统节气的文化内涵，体验了劳动的乐趣，又依托烹饪专业优势让技能融入日常生活，进一步增强了班级凝聚力与校园归属感。未来，泸州技师学院将继续秉持“技能育人+文化传承”理念，打造更多特色校园活动，让传统文化在校园落地生根，让技能实践赋能师生成长。